Minerały są tak samo istotne jak witaminy, jeśli chodzi o ogólny stan zdrowia oraz dobre samopoczucie. Albowiem wszystkie czynności enzymatyczne w organizmie wymagają minerałów, bez nich organizm nie byłby w stanie używać witamin i innych składników odżywczych. Wapń, magnez, chrom, żelazo, selen i cynk to tylko kilka z wielu minerałów niezbędnych do zachowania zdrowia.